Speisekarte
Ausgewählte Erzeugnisse aus dem nahen Umfeld
Um dem Anspruch eines alt eingesessenen Gasthauses gerecht zu werden legen wir dabei besonderen Wert auf ausgewählte Erzeugnisse aus dem nahen Umfeld und somit gute bürgerliche Küche: Salate von der Familie Koch aus Kastel, Kartoffeln aus Ebersheim von unserer Freundin Andrea Klein, Wurst vom Hofgut Acker aus Bodenheim, Apfelsaft aus Laubenheimer Äpfeln vom gegenüberliegenden Obstbau Schmitt.
| Speisen | Preis |
|---|---|
| Waldpilz-Rahmsüppchen mit Chilli-Öl und Croutons | 9,50 € |
| hausgemachter Handkäs mit Musik, Bauernbrot von der Bäckerei Vetter | 11,50 € |
| Hausmacher Wurst vom Hofgut Acker mit Bauernbrot von der Bäckerei Vetter | 14,00 € |
| gebackene Auberginen-Sticks in Parmesanhülle auf Erbsenpüree und Salsa Verde | 19,50 € |
| pikanter Austernpilz-Spitzkohl-Spies auf Rote-Beete-Humus mit Koriander-Dipp | 19,50 € |
| Kartoffel-Gnocchis in Hokkaido-Sauce, Kürbiskernpesto, Parmesanflocken & Rucolanest | 19,50 € |
| großer bunter Salat mit gebratenen Streifen vom Teriyaki-Hähnchen | 19,50 € |
| Norwegisches Lachsfilet auf der Haut gebraten auf Riesling-Kräuter-Sauce mit Zucchini & Babybrokkoli und gebackenem Kartoffeltaler | 29,50 € |
| White Tiger Garnelen in einer pikanten Tunke auf Tagliatelle | 24,00 € |
| Schnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln und Salat | 19,50 € |
| Schnitzel „Wienere Art“ mit Kartoffel-Gurken-Salat | 19,50 € |
| Champignon-Rahmschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat | 24,50 € |
| Schnitzel mit Meerrettichsauce und frischen Kren dazu Bratkartoffeln und Salat | 26,50 € |
| Geschnetzeltes von der Schweinelende in körniger Estragon-Senf-Sauce auf Tagliatelle und Salat | 29,50 € |
| Argentinisches Rumpsteak mit Zwiebeln o. Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat | 36,50 € |
Spezialität und Rarität: Ente!
Ab Mitte Oktober bis Ende Februar können Sie die Köstlichkeit, die weit über die Grenzen von Mainz hinaus bekannt ist, genießen. Ausschließlich auf Vorbestellung servieren wir Ihnen eine halbe Ente mit hausgemachten Kartoffelklößen, Rotkraut und einer feinen Rotweinsoße. Infos zum Entenessen finden Sie hier auf der Homepage unter „Aktuelles“.
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